类型:纪录片 地区:中国大陆 年份:2022 语言:汉语普通话
主演:未知
导演:张明权
更新:2024-05-28 05:05:56
全片简介 提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特,不仅体现在它们今天呈现的非常形态,更归因于遥远的昨天,人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思,就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险,去时光的深处细细品味发酵的味学。
皮尔斯·布鲁斯南,大卫·爱登堡
丽贝卡·弗格森,科曼,哈丽特·瓦尔特,才那扎·乌奇,阿维·纳什,亚历山大·莱利,肖恩·麦克雷,雷米·米尔纳,里克·戈麦斯,比利·波斯尔思韦特,克莱尔·珀金斯,阿什利·祖克曼,杰西卡·亨维克,劳拉·伊内斯,杰西卡·布朗·芬德利,莫文·克里斯蒂,里德·伯尼,马特·克拉文,科林·汉克斯,史蒂夫·扎恩
哈维尔·巴登,艾米·亚当斯,帕特里克·威尔森,萨曼莎·克利福德,多特·克劳德,派特里克·费斯克勒,瑞安·安东尼·霍尔库姆,朱利安·杜尔西·维达,麦思·马特恩,维恩·埃维雷特,杰伊·胡古雷,丹尼尔·迪·阿曼特,布兰登·赫希,迈克尔·M·杰克逊,希·庞德,杰西·加列戈斯,玛莎·米兰,朱万达斯·坎迪斯,马龙·托马斯,哈里森·斯通
檀健次,王楚然,李乃文,李欣泽,姜珮瑶,郑水晶,刘芮麟,杨童舒,叶晞月,邵伟桐
吴启华,朱敏瀚,赖慰玲,陈炜,吴伟豪,单立文,阮浩棕,刘佩玥,徐荣,何沛珈,贝安琪,戴祖仪,游嘉欣,江嘉敏,韦家雄,郑子诚,卢宛茵,李家鼎,谭凯琪,邓智坚,江欣燕,黎燕珊,罗冠兰,苏韵姿,吴沚默,叶靖仪,唐嘉麟,张翼东,胡敏芝,区霭玲,方绍聪,梁证嘉,陈嘉俊,关枫馨,彭翔翎,梁皓楷,李启杰,鬼塚,蔡志恩,罗皓谊,陈俊坚,吴天佑,施焯日,林秀怡,曾展望,徐文浩,张彦博,翟锋
瑞斯·伊凡斯,安娜·麦克西维尔·马丁,阿格尼丝·奥凯西,爱丽丝·恩格勒特,索利·麦克劳德,亚当·那加提斯,鲁比·阿什伯恩·瑟金斯,约瑟夫·戴维斯,普里亚·坎萨,伊迪·约翰逊,罗伯特·麦卡弗蒂,伊达·吉德拉伊特,阿什·马修斯,汉娜·斯蒂尔,肖恩·吉尔德,朱莉娅·沃里克,Danielle,Munday
科林·法瑞尔,萨莎·卡莱,托尼·达尔顿,劳拉·唐奈里,布赖恩·吉利斯,河镇,雷蒙德·李,杰克·托帕利安,谢伊·惠格姆,艾琳·吴
韩彩英,韩宝凛,崔雄,姜多斌,金奎善,更多
类型:纪录片 地区:美国
主演:
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